10
Mar

Deolinda – Um Contra O Outro

Meu mundo Músicas Favoritas

Estou já há bastante tempo querendo voltar a activa com esta categoria aqui do blogue; tantas músicas/bandas que quero trazer pra todos vocês, hehehe

Então hoje, apresentarei a banda Deolinda vocês conhecem?

São uma banda portuguesa de MPP Música Popular Portuguesa. Estão a revolucionar o fado pois mesmo sendo tradicionais ao estilo, não possuem a guitarra portuguesa nem tão pouco temas sombrios que permite até que dancemos ao ritmo das melodias. A cantora e a alma do grupo é a cantora Ana Bacalhau, que também não usa os trajes completos, com xales escuros que compõem a vestimenta de fadistas, apenas os vestidos.

 

Ahm, e sobre a escolha do clipe e da música já que gosto bastante de várias, é para mostrar um pouco das caracteristicas daqui de Portugal, hehehe

Gostaram? Se sim, oiçam ouçam também: Fado Toninhoparece até cantiga de criança  e Mal por malmais animadinha

Post especial pra minha mãe, que ADORA fado desde quando ainda estava no Brasil, rs. “Mãe, já sei que vou te dar de presente: um CD deles, que tal? Hehehe

Beijos.

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01
Mar

Cachitos de (Fiambre) Presunto e Queijo

Meu mundo Princesa do Lar

O cachito é uma especie de enroladinho de fiambre presunto e queijo, que descobri quando me mudei cá para Aveiro.

É uma delicia, mesmo viciante. No verão passado, comia todos os dias ao almoço, junto com uma chávana xícara de meia de leite café com leite, rs.

Cachitos mistos

Classificação Pessoal:

Ingredientes:
300 gr de farinha de trigo;
50 gr de manteiga;
1 ovo;
120 ml de leite (morno);
20 gr de fermento de padeiro (fresco);
1 colher cha de sal;
1 colher sopa de azeite;

2 colher sopa de açucar.

Modo de fazer: Com a ajuda de um garfo, amesse o fermento com o açúcar, para assim derrete-lo; Junte a manteiga, o leite, o azeite e misture; Acrescente o ovo, a farinha e o sal mexendo bem, até ficar homogêneo; Numa bancada, polvilhe farinha de trigo e sove (amasse)  a massa até que pare de grudar; Deixe a massa descansar por 30 minutos, numa tigela coberta; Quando terminar o tempo retire o ar da massa e coloque novamente uma superfície enfarinhada, dando-lhe a forma de uma bola; Divida a massa em porções de aproximadamente 50gr e dê a forma de bolinhas, ainda na superficie ligeiramente enfarinhada; Estenda cada bola com a ponta dos dedos, para retirar algum ar que possa haver na massa, dando-lhe a forma de um triângulo; Com um rolo da massa e mantendo a forma triangular estique a massa, deixando a base do triângulo mais larga; Coloque o fiambre presunto cortado em cubinhos, junto com o queijo a uma distancia de 3cm da base e  a  2 cm das laterais das base; Volte as laterais da base para o lado de dentro (para cima do recheio) e cubra o recheio com a base do triângulo que ficou sem recheio;

Com as palmas da mão enrolar o cachito até chegar ao vertice do triângulo; Numa forma, forrada com papel vegetal e barrado com manteiga, colocar os cachitos dando-lhes a forma de meia lua, tapar o tabuleiro com um pano e deixar levedar por mais 30minutos; No fim deste tempo pintar a superfície dos cachitos com uma mistura de ovo batido com uma colher de sopa de leite em pó. Levar ao forno pré aquecido a 180º durante, durante 15minutos.

Pronto, estão prontinhos para várias mordidas, rs.

Parece complicado o preparo, mas não tem erro. Experimentem! Rs

Beijos.

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23
Fev

Albergues, as Pousadas da juventude… Por que não?

Meu mundo

Para aqueles que querem viajar, e economizar na hospedagem, os albergues ou pousadas da juventude (como são chamados por cá) são uma óptima opção. Alem de serem um meio de hospedagem de baixo-custo em comparação com os meios de hospedagem tradicionais, tais quais pousadas e os hotéis, contam com as mesmas condições em termos de  segurança, limpeza (mesmo sendo por conta do hóspede), diversão, entre outros…

A maioria das pessoas que frequentam os albergues são geralmente estudantes ou viajantes que querem um meio de hospedagem acessíveis ou apenas para passar as noites em um lugar confortável.

Existe site Hostel World, especializado neste tipo de serviços e acomodação, que premiam em uma classificação curiosamente chamada de Hoscar, consagrando nas 3 primeiras posições da categoria “Mundo” albergues portugueses, mais precisamente de Lisboa:

Travellers House com diárias a partir de 15 euros que além do prémio principal foi eleito ainda o melhor nas categorias: “Albergues grandes” (mais de 50 leitos), “Ambiente”, “Segurança”, “Equipe” e “Diversão” com geral de 98%;

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Lisbon Lounge Hostel ( com diárias a partir de 18 euros) “Albergues pequenos” (até 50 leitos) e “Limpeza”;

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E Living Lounge Hostel (com diárias a partir de 18 euros), que também facturou o segundo lugar na categoria “Albergues grandes”. Para acessar a lista completa dos vencedores, veja Aqui .


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Existem diversos albergues ao redor do mundo e muitos fazem colaboração internacional para poder oferecer descontos principalmente aos estudantes universitários que desejam conhecer outros países fazendo uma viagem económica na maioria das vezes.

Os melhores albergues de cada região, são:
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América Latina:

1- Andes Hostel: Santiago, Chile
2- Hostel Suites Florida: Buenos Aires, Argentina
3- Hostel Suites Obelisco: Buenos Aires, Argentina
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América do Norte:

1- Montreal Central: Montreal, Canadá
2- ACBB Hostel Niagara: Niagara Falls, EUA
3- USA San Francisco Hostel: San Francisco, EUA
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Europa Oriental:

1- The Naughty Squirrel Hostel: Riga, Letuânia
2- Greg & Tom Hostel: Cracóvia, Polônia
3- Hostel Mostel: Sofia, Bulgária
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Ásia:

1- Hang Tang Inn Youth Hostel: Xi’an, China
2- Back Home Kuala Lumpur: Kuala Lumpur, Malásia
3- Sims Cozy Garden Hostel: Chengdu, China
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África:

1- Dahab Dorms: Dahab, Egito
2- Backpack & Africa Travel Centre: Cidade do Cabo, África do Sul
3- La Casa Del Sol: Marrakech, Marrocos
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Oceania:

1 – Sydney Harbour YHA: Sydney, Austrália
2 – Nomads Queenstown: Queenstown, Nova Zelândia
3 – Blue Parrot: Sydney, Austrália

By: O Globo – Boa viagem
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Espero que tenham gostado e que, nas próximas viagens incluam os albergues pousadas da juventude no roteiro…rs

Beijos.

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21
Fev

Bolinhos de Bacalhau com Molho Tártaro

Meu mundo Truques & Cia.

Estou há tempos devendo receitas portuguesas, né?
Por isso vou voltar com as delicias da culinária daqui de Portugal, rs.

E tem como pensar em quitutes portugueses sem lembrar de…???

Bolinhos de Bacalhau
Classificação Pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥

Ingredientes:

300g de bacalhau dessalgado e desfiado;
3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas;
1 colher sopa de farinha de trigo;
Sal e pimenta do reino a gosto;
3 ovos;
2 colheres sopa de cheiro verde picado;
Óleo para fritar;

Modo de fazer: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes; Com duas colheres (de sopa), pegue porções de massa e molde-as para que fiquem com o formato dos bolinhos; Frite-os em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

Truque: Para deixá-los molinho por dentro e crocantes por fora e principalmente, para que não desmanchem, coloque-os no freezer por 2 horas.

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E para acompanha-los, que tal…

Molho Tártaro
Classificação Pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Ingredientes:

360 ml de creme de leite;
1 colher de sopa de suco de limão;
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso;
2 colheres de sopa de pickles sortidos picados;
4 colheres de sopa de cebola bem picada;
1 colher de sopa de mostarda;
1/2 colher de chá de sal.

Modo de fazer: Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um Mix ou liquidificador até obter uma mistura homogénea.

Delicia, não?? Rs

Beijos.

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06
Jan

Estádio do Dragão, FC Porto

Meu mundo

Que o Brasil é o pais do futebol, disso não temos dúvidas… Mas aqui em Portugal, as torcidas não ficam nada atrás. Um diferencial é que, por aqui, até as mulheres sabem bastante sobre o assunto.

Confesso ser, hoje em dia, adepta torcedora do Porto. Sinceramente, não pelo futebol (o qual já disse enumeras vezes, que não gosto tanto assim, rs) mas pela torcida e tradição, bem parecidos com o Corinthians; que como dizem é time dos “maloqueiros” e meu de coração (para desgosto do meu pai sãopaulino, rs).

Sem contar que, na equipa equipe existem jogadores brasileiros: Helton, Fernando, Maicon, Souza, Walter e o idolo da torcida, o paraibano Hulk.

Para se chegar no estádio é super simples; basta ir de metro até a estação Estádio do Dragão; e como o nome já diz, saimos mesmo ao lado do “Dragão”, rs.

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Sobre o estádio, alguns dados técnicos: Capacidade de 50,399 lugares, todos sentados e cobertos. (Lugares de bancada: 45.634, Lugares de empresa: 1.176, Camarotes de família: 1.120, Lugares de tribuna: 898, Camarotes de venda livre: 596, Camarotes de 5 a 6 estrelas: 372, Lugares de Imprensa: 194, Camarote presidencial: 120 e Deficientes e acompanhantes: 104); Estacionamento para: 1.186 lugares (Venda livre: 516, Vip: 272, Lugares de empresa: 240, Zona Técnica: 100 e Zona desportiva: 48); Foi o primeiro estádio europeu a conseguir a certificação “GreenLight”. Esta é uma certificação da Comissão Europeia (através da ADENE – Agência para a Energia), premiando o esforço realizado em termos da utilização racional de energia e na qualidade da iluminação; Abriu as portas em 1952, mas foi remoelado e inaugurado em 2003; Seu custo aproximado foi de €98.000.000.

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Curiosidades: Por aqui na Europa, um costume muito legal é que, os torcedores usam cachecois dos times, e no inicio dos jogos, a torcida os ergue;

Ao assistir o primeiro jogo do time (o qual se vai torcer) chamam de baptismo;

E para os torcedores do Porto, é costume e parte do baptismo, ao sair do jogo, se comer o prato tipico portenho, a Francesinha;

No golo gol, falam a posição do jogador, o nome e a torcida grita, repetindo seu nome (video); Assim como Corinthians x Palmeiras, a maior rivalidade é Benfica x Porto (video);

Numa jogada, se a bola cai na arquibancada, a torcida devolve a bola, na mesma hora, rs.

Uma das melhores coisas, é que a torcida, de todas as idades e ambos os sexos uniformisados, sem preconceitos e nem medo de lá estar, coisa que no Brasil ainda não é possivel…

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Para quem tiver a oportunidade de cá vir, fica a dica, rs.

Beijos.

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