Princesa do Lar
Receita vegetariana, bem levinha… E muito, mas muito deliciosa! Rs
Ingredientes:
1 abobrinha grande ralada;
1 cebola média picada;
2 tomates grandes picados;
1 (lata) de milho verde;
1 (lata) de ervilha;
Cheiro verde picado (a gosto);
Sal (a gosto);
3 ovos inteiros;
12 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1/2 xícara (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de leite;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 Pacote de queijo ralado (para polvilhar).
Modo de preparo: Numa tigela, misture todos os ingredientes (com exceção do queijo ralado); Unte uma forma média com margarina e farinha, polvilhe o queijo ralado sobre a massa e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até dourar;
Para saber se está no ponto, enfie um palito de dente na massa e, caso este saia “seco” já estará no ponto!
Além de ser super prática e rápida, fica uma delicia, experimentem e depois me digam o que acharam? 
Beijos.
AbobrinhaReceitaTorta de AbobrinhaVegetariana
Princesa do Lar
Não, você não leu mal…
Este doce aqui em Aveiro é tão comum quanto os churros no Brasil, rs.
Nada mais é, do que uma espécie de massa doce frita, com os mais variados recheios #umadelicia.
E, que tal fazer em casa, sem precisar viajar pra cá para experimentar? Rs
Tripas:
Classificação Pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ingredientes:
3 ovos;
250 g de farinha de trigo;
500 ml de leite;
125 g de açúcar;
60 g manteiga;
Uma pitada de sal;
Mel ou outro doce a gosto (para rechear).
Modo de preparo: Numa tigela, misture bem os ovos com a farinha; Quando a mistura estiver bem lisa, junte o leite frio, de pouco em pouco, mexendo sempre; Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal; Deixe descansar a massa durante trinta minutos e cozinhe-a na forma de talassas waffles, bem untada com margarina e muito bem aquecida; Sirva as bolachas regadas com mel ou com outro doce qualquer, como geléia, a escolha, doce de leite ou chocolate derretido; Pode também optar por colocar o doce no seu interior; Para a tripa, não deixe a massa assar muito (não deixe ficar estaladiça) e coloque doce ou chocolate por cima, dobre-a como desejar e coma quentinha.
Dica: Caso você não possua a forma de talassas waffles, não tempo problema; Frite-as numa frigideira untada com manteiga, como se fossem panquecas.
Espero que não se assustem com o nome, pois mesmo chamando “Tripas” é bom demais! Rs
Beijos.
AveiroDeliciaDoceFavoitosPanquecas docesPortugalRecheioTípicoTripasWaffles
Princesa do Lar
E tem coisa mais gostosa que, um bolo de fubá quentinho e uma xicara de café fresquinho?
Acho que, as coisas mais simples são as mais gostosas…
Vamos fazer então, este bolo maravilhoso para o café da tarde?
De tão facil, de certeza você deve ter todos os ingredientes já em casa, rs.
Bolo de fubá
Classificação pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ingredientes:
1/2 litro de leite;
2 xícaras de fubá farinha de milho;
3 xícaras de açúcar;
4 ovos;
2 colheres (sopa – cheias) de margarina ou manteiga (com sal);
2 colheres (sopa – cheias) de farinha de trigo;
1 colher (sopa – cheia) de fermento em pó;
1 pacote pequeno (100 g) de coco ralado seco;
1 pacote pequeno (100 g) de queijo parmesão ralado.
Modo de fazer: Bata os ovos inteiros, o açúcar e a margarina ou manteiga; Aos poucos, coloque o leite e o restante dos ingredientes, exceto o fermento; Depois de batido, acrescente o fermento; Bata mais um pouco, lentamente; Leve ao forno médio, pré – aquecido, em forma untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo, até ficar corado por cerca de 35 a 40 minutos, em uma forma de buraco no meio, de tamanho médio.
Nota: A massa é mesmo mole. Á principio, parece que não vai assar, mas depois de pronto fica em duas camadas (tipo um bolo com cobertura) pois a parte do coco com queijo fica separada da parte do bolo propriamente dito.
Estou até sem palavras para descrevê-lo…rs
Beijos.
BoloBolo de fubáCaféCafé da manhãCafé da TardeFavoritosPequeno Almoço
Princesa do Lar
Mais um da coleção “Ai que vontade”, rs.
Aqui em Portugal, ainda não achei aquelas versões já prontas, por isso que temos mesmo que fazê-los em casa, rs.
Por isso então, trago esta receitinha bem fácil; Vamos lá?? Rs
Nhoque de Arroz
Classificação Pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ingredientes:
1/2 xícara cha de arroz cozido;
1 ovo;
1 colher sopa de salsa;
2 xícaras (Chá) farinha de trigo;
1 colher (Chá) de sal;
8 colheres (Sopa) de óleo;
Farinha de trigo (Para enfarinhar);
Molho de sua preferência para acompanhar (Sugestão AQUI).
Modo de fazer: Bata o arroz cozido no liquidificador junto com o ovo e a salsa; Coloque em uma panela, junte a farinha de trigo e cozinhe, sempre mexendo, até soltar do fundo da panela (Ponto de brigadeiro); Adicione o sal e deixe esfriar; Despeje a massa em uma superficie enfarinhada, enrole em tiras e corte os nhoques; Cozinhe em água fervente com um fio de azeite; Retire os nhoques a medida que venham a superfície; Sirva com molho de sua preferência.
Delicia né? Óptimo para o almoço de domingo Rs
Beijos.
AlmoçoArrozCaseiroDomingoEspecialNhoqueReceita
Princesa do Lar
Depois da Páscoa, sempre sobram pedaços de chocolate, né?
E que tal, utilizá-los para fazer deliciosos Alfajores? Rs
Alfajores
Classificação Pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal;
1 xícara (chá) de açúcar;
1 ovo;
2 gemas;
5 xícaras (chá) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de mel;
Meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
2 colheres (sopa) de fermento em pó;
Meia colher (sopa) de essência de baunilha (opcional);
1 lata de doce de leite;
2 tabletes de chocolate (Restinhos de Ovos de Páscoa).
Modo de preparo: Bata a manteiga, o açúcar, o ovo e as gemas na batedeira e reserve; Á parte, misture a farinha de trigo, o mel, o bicarbonato, o fermento e a essência de baunilha; Por último, a mistura de manteiga reservada; Sove (amesse) bem a massa até ficar lisinha; Deixe descansar por cerca de 30 minutos; Abra a massa em uma superfície enfarinhada, deixando uma espessura de meio centímetro; Com um cortador, corte círculos de cerca de 5cm de diâmetro e arrume-os em uma assadeira untada e enfarinhada; Asse em forno médio (180°c), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos (sem dourar muito, para que fiquem bem macias); Retire do forno e deixe esfriar na própria assadeira, coberto com papel-manteiga; Depois de frios, una cada dois discos com uma camada de doce de leite, retirando o excesso; Reserve; Á parte, derreta o chocolate conforme as indicações da embalagem e banhe os alfajores um a um; Coloque-os sobre papel de alumínio ou papel-manteiga e deixe secar; Depois de secos, embrulhe-os um a um em papel celofane, do modo que quiser.
Fica mesmo uma delicia! Rs
Nota: E quem não lembra dos Alfajores da Turma da Mônica? Chega a ter gostinho de infância! Rs.
Beijos.
AlfajorChocolateDeliciaOvos de PáscoaPáscoaPós PáscoaReceitinha
