Ago
Pasteizinhos de forno
Hora da Saudade Princesa do Lar
A receita que trago hoje, é uma das muitas que marcaram minha infância.
Minha mãe (que é uma cozinheira espetacular) sempre fazia em casa, principalmente para levarmos de lanche na escola, rs.
Pasteizinhos de forno
Classificação pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g);
4 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada;
6 colheres (sopa) de leite;
2 ovos;
1 pitada de sal;
2 colheres (chá) de fermento em pó.
Modo de preparo: Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a gordura hidrogenada, o leite, os ovos e a pitada de sal; Amasse ligeiramente com as mãos; Acrescente o fermento em pó e continue a amassar até a massa ficar bem lisa; Deixe a massa descansar por 10 a 15 minutos; Unte uma assadeira com a gordura vegetal; Polvilhe uma superfície de trabalho com a farinha de trigo;
Recheio:
5 xícaras de leite;
5 colheres de sopa de margarina;
5 colheres de sopa de farinha de trigo;
500 g de frango desfiado;
Temperos a gosto (cheiro verde, tomate, cebola, azeitonas, milho).
Modo de fazer: Coloque a margarina em uma panela grande leve ao fogo até derreter toda a margarina; Despeje aos poucos, a farinha de trigo e mexa até formar um creme e cozinhar a farinha de trigo; Jogue o leite as poucos, mexendo, aos poucos, até formar um creme; Após o creme pronto coloque o frango e os temperos e misture bem, reserve e está pronto.
Modo de montar: Abra a massa com um rolo e corte-os em círculos, com a ajuda de um pires; Recheie, dobre os pasteis ao meio e com o auxílio de um garfo, fecha-o por toda a volta; Coloque os pastéis na assadeira untada, pincele-os com uma gema de ovo e asse em forno pré-aquecido, por 10 minutos aproximadamente, ou até dourar.
Gente, uma delicia! Para mim, sabor de quando era criança…rs
Beijos.
Poutz 11:42 e eu encontro este POst?!
QUER ME MATAR DE FOME ?!!
Mto lindo teu blog parabéns!!!
(comu do kut)
Obaaa!!!!!!!! só receita boa que voce coloca qui.
Bjs
Me deu água na boca, vou fazer a receita!
Ah para que eu vi essa receita na hora da janta, na hora da fome! ahahaha
Querida, indiquei 3 selinhos pro teu blog! Pegue eles nesse post:
http://stoptobesofashion.blogspot.com/2010/08/os-primeiros-selos.html
Beijos!!!
Ah, que injustiça isso – estou morrendo de fome e morrendo de inveja da sua mãe cozinheira.
Parabéns pelo blog.
Abraços
Lílian Buzzetto do Mulherices
nHamm Nhaamm…essa receita deu água na boca!
Não sou talentoso na cozinha, então vai me restar o registro: aguçou a fome!
e parece ser facil…fazer…sempre nessas horas a fome vem rsrs
aaai que deliciia, que fome que deu agora
POR PASSEI PRA MINHA ESPOSA SEU BLOG ELA ADORA ESSES BLOG KKKKKKKKKK
PARABENS BELO TRABALHO.
QUE O SENHOR TE ABENÇOE
aiiii que delicia!!!
me deu fome!
^^
Amo cozinhar, mas quero saber qual a qtdade de farinha usada nesta receita.
Moça, muito obrigado pelo alerta, a receita estava totalmente confusa. Refiz a receita da massa, e agora sim está como a da minha mãe.
Beijinhos, e mais uma vez obrigado! :*