15
Set

Brownie de caneca!

Princesa do Lar

E como imagens valem mais do que mil palavras, preciso dizer mais alguma coisa…?

SIM, que tal a receitinha? Hehehe

 

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Ingredientes para o Brownie:

2 colheres (sopa) de manteiga,
50g. de açúcar mascavo,
1 ovo grande,
2 gotinhas de essência de baunilha,
2 colheres de sopa de chocolate em pó,
50g. de farinha de trigo,
1 pitada de fermento em pó,
1 pitada de sal,
3 colheres (sopa) de raspas de chocolate metade de chocolate ao leite e metade meio amargo.

Modo de preparo: Numa caneca coloque a manteiga com o açúcar mascavo e leve para o forno micro-ondas em potência alta de 45 segundos, retirando e mexendo a mistura com um garfo; Junte o ovo e o extrato de baunilha, o cacau em pó, a farinha, o fermento e o sal mexendo tudo até ficar bem homogêneo; Misture as raspas de chocolate e leve ao micro-ondas de 1 minuto e 50 segundos à no máximo 2 minutos e 30 segundos (dependendo da potência do seu micro-ondas, para que não queime ou não o deixe muito borrachudo).

 

brownie-caneca-calda

Ingredientes para a calda:

1 caixa de leite condensado,
1 caixa de creme de leite,
8 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de preparo: Numa panela coloque todos os ingredientes e leve para o fogo médio, mexendo sempre; Assim que se tornar uma mistura homogênea desligue o fogo. Atenção apenas para não deixar muito tempo no fogo para que não se transforme em um brigadeiro.

Sirva o brownie quente com sorvete no topo (Baunilha, Flocos, Chocolate ou Caramelo) a calda de chocolate por cima e uma pitadinha de sal marinho, se desejar.

#enjoy

brownie-caneca-bonus

Beijos.

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21
Fev

Bolo de cenoura

Princesa do Lar

Domingo, folga, dia de descanso… e também de uma comidinha gostosa! Hehehe

Adoro chocolate, doces… Mas também de frutas, legumes, verduras acredite se quiser, hehehe
Sou uma especialista em bolos, de cenoura. Modesta à parte, ficam deliciosos!
Quer tentar?

★★★★★

4 cenouras médias (descascadas e raladas);
1/2 xícara de óleo;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
4 ovos;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 pitadinha de sal;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer: Bata tudo num liquidificador ou Varinha Mix até ficar uma mistura homogénea; Numa forma já untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, coloque a mistura e coloque no forno já pré-aquecido; Não gosto muito de estipular um tempo porque cada forno é diferente e assa de uma forma, por isso digo: deixe até ficar douradinho e que quando espetar um palito de dente, saia sequinho já está proto!

Cobertura: 

2 colheres (sopa) Caprichadas de chocolate em pó;
2 colheres (sopa) de açúcar (mas cuidado, para não exagerar e ficar doce demais!);
1 colher (sopa) de margarina;
2 colheres (sopa) de leite.


Modo de preparo:Coloque todos os ingredientes numa panela pequena, leve ao fogo baixo e vá mexendo bem; Assim que começar a borbulhar, com uma textura grossa, está pronto.

Derrame a calda no bolo ainda quente e já furadinho.

Esta calda é uma delícia! E tão versátil, que da até para usá-la como calda de sorvete.

Beijos

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