15
Set

Brownie de caneca!

Princesa do Lar

E como imagens valem mais do que mil palavras, preciso dizer mais alguma coisa…?

SIM, que tal a receitinha? Hehehe

 

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Ingredientes para o Brownie:

2 colheres (sopa) de manteiga,
50g. de açúcar mascavo,
1 ovo grande,
2 gotinhas de essência de baunilha,
2 colheres de sopa de chocolate em pó,
50g. de farinha de trigo,
1 pitada de fermento em pó,
1 pitada de sal,
3 colheres (sopa) de raspas de chocolate metade de chocolate ao leite e metade meio amargo.

Modo de preparo: Numa caneca coloque a manteiga com o açúcar mascavo e leve para o forno micro-ondas em potência alta de 45 segundos, retirando e mexendo a mistura com um garfo; Junte o ovo e o extrato de baunilha, o cacau em pó, a farinha, o fermento e o sal mexendo tudo até ficar bem homogêneo; Misture as raspas de chocolate e leve ao micro-ondas de 1 minuto e 50 segundos à no máximo 2 minutos e 30 segundos (dependendo da potência do seu micro-ondas, para que não queime ou não o deixe muito borrachudo).

 

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Ingredientes para a calda:

1 caixa de leite condensado,
1 caixa de creme de leite,
8 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de preparo: Numa panela coloque todos os ingredientes e leve para o fogo médio, mexendo sempre; Assim que se tornar uma mistura homogênea desligue o fogo. Atenção apenas para não deixar muito tempo no fogo para que não se transforme em um brigadeiro.

Sirva o brownie quente com sorvete no topo (Baunilha, Flocos, Chocolate ou Caramelo) a calda de chocolate por cima e uma pitadinha de sal marinho, se desejar.

#enjoy

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Beijos.

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28
Abr

Torta americana de maçã e limão, de caneca!

Princesa do Lar

Ok, ok… Mais uma vez faço batota! Mas, por uma boa causa… Hehehe

 AP-Capa

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Ingredientes para a massa:

AP-Massa

1 1/3 xícara de farinha de trigo,
2 colheres (sopa) de açúcar,
1/4 colher (chá) sal,
8 colheres (sopa) de manteiga sem sal gelada,
4 colheres (sopa) água gelada.

Modo de fazer: Misture a farinha, o açúcar e o sal em um processador de alimentos até tudo se incorporar; Corte a manteiga fria em pedaços e os adicione à mistura de farinha, ligando e desligando por algumas 5 vezes ou até que a mistura se assemelhe a uma farofa grosseiras; Adicione água gelada de colher em colher e ligue novamente o processador até as migalhas ficarem úmido o suficiente para formar uma massa; Puxe a bola de massa a amassando, embrulhe em filme plástico ou um saco fechado e leve à geladeira por 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 350 graus, untar suas canecas com manteiga e preparar o recheio…!

Ingredientes para o recheio:

AP-Recheio

2 maçãs verdes,
Suco e raspas de 1 limão,
2 colheres (sopa) de açúcar,
4 colheres (sopa) manteiga com sal gelada.

Modo de fazer: Lave, descasque, retire as sementes e fatie as maçãs, as colocando em uma tigela se certifique que as fatias são pequenos o suficiente para a caneca que você está usando; Em uma tigela pequena, junte o suco e as raspas de limão com 2 colheres açúcar e despeje essa mistura sobre as maçãs e mexa até fiquem totalmente misturadas.

Ingredientes para pincelar nas tortas:

Suco de 1 limão,
2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes e reserve.

Modo de montar:

Cortar a massa em círculos sobre uma superfície levemente enfarinhada, com um rolo enfarinhado; Unte 2 canecas grandes tipo de sopa com manteiga, coloque a massa e corte os excesso; Divida a mistura de maçã entre as canecas e coloque 2 colheres de sopa manteiga em cada; Feche com as tampas circulares de massa e aperte bem as bordinhas para selar. Marque a tampa 4 vezes com uma faca para que não forme bolhas e pincele generosamente o topo das tortinhas com a mistura de limão. Asse por 45 minutos ou até que fiquem douradas.

Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir!

#enjoy

 

AP-Bonus

Apple pi! Hahaha

Beijos. 

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10
Mar

Biscoito de manteiga de amendoim, de caneca!

Princesa do Lar

Quando ainda estava no Brasil, minha amiga beijos Mari me contou que a experiência dela com manteiga de amendoim foi a mesma que a minha primeira: não gostamos, nada! Hehehe

Mas, vamos dar uma segunda chance?

 Peanut butter cookie in cup by: Number-2-pencil.com

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Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga,
1 colher (sopa) de manteiga de amendoim,
1 colher (sopa) de açúcar mascavo,
1 colher (sopa) de açúcar,
2-3 gotas de extrato de baunilha,
Uma pitadinha de sal,
1 gema,
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo.

Amendoim moído, para cobertura.

Modo de preparo: Derreter a manteiga de amendoim junto com a manteiga no micro-ondas, durante aproximadamente 30 segundos; Adicione os açúcares, o sal e baunilha misturando bem; Junte a gema de ovo e mexa, novamente; Coloque a farinha para dar o ponto final. Polvilhe o amendoim moido e leve ao microondas por cerca de 45 segundos.

Lembrando que a temperatura dos microondas pode variar, comece em 35 segundos, até que esteja totalmente cozidinho. Sirva quente com um copo de leite ou então, uma bola de sorvete de creme!

Bonus

Jabba the Nut e Boba Zest! Hahaha

Beijos.

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09
Dez

Bolo de banana de caneca com Cream Cheese Frosting

Princesa do Lar

Receitinha rápida, gostosa e que provavelmente você conseguirá fazer agora já que os ingredientes são tão simples, que muito provavelmente você tem em casa!

 Banana Mug Cake with Simple Cream Cheese Frosting by: Cookingclassy.com

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Ingredientes para o bolo:

1/3 xícara de farinha de trigo,
1/4 de xícara de açúcar,
1 gema (de um ovo grande),
1/2 de banana madura amassada muito bem,
1/4 colher (chá) de fermento em pó,
1/8 colher (chá) de canela,
1 pitada de sal,
1 colher (sopa) de óleo vegetal,
1 colher (sopa) de purê de maçã,
1 colher (sopa) de manteiga,
1/4 colher (chá) extrato de baunilha.

Modo de fazer: Em uma caneca grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal; Adicione a banana amassada, o óleo vegetal, o purê de maçã, a manteiga, a gema e a baunilha, misturando tudo muito bem (se certifique que a mistura está totalmente homogênea e sem farinha no fundo da caneca); Leve ao microondas em potência alta por 2-3 minutinhos. Cuidado para não cozinhar demais ou o bolo pode ser esponjoso.

Ingredientes para o Frosting de Cream Cheese:

frosting

1 1/2 colher (sopa) de Cream Cheese amolecido no microondas por alguns segundos,
4 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de fazer: Em uma tigela pequena e usando um garfo, misture o cream cheese amolecido com o açúcar até ficar homogêneo.

Montagem:

Cubra o bolo de banana com o Frosting, polvilhe nozes picadinhas e decore opcionalmente com fatias de banana.

 #enjoy

Bonus

Bananza… Hehehe

Beijos.

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14
Out

Torta de morango de caneca

Princesa do Lar

A receitinha de hoje é uma trapacinha…

Ok, ela é feita em canecas mas não no microondas!

 S trawberry Mug Pies by: Howsweeteats.com

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E antes: Não se assustem com as quantidades… Já que são para 4 canecas! Hehehe

Ingredientes:

2 quilos de morangos frescos, descascados e cortados em quatro partes,
2 colheres (sopa) de açúcar,
1 colher (sopa) de farinha de trigo,
Pitada de sal,
1 folha de massa folhada (cortada em círculos para caber na caneca),
1 ovo (levemente batido).

Modo de fazer: Antes de tudo, pré-aqueça o forno; Em uma tigela misture morangos, o açúcar, a farinha, o sal e misture; Divida a mistura em quatro canecas. Cortar a massa folhada e coloque por cima da caneca e pincele com o ovo batido; Coloque as canecas em uma assadeira e coloque no forno e asse por 25-30 minutinhos, verificando de vez em quando e mexa para que os morangos e a massa se dividam; Quando a massa estiver dourada e inchada, a retire do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir!

#enjoy

 

bonus

Morango: Seu disfarce foi descoberto! Hehehe

Beijos.

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