Jul
Yakissoba
Como boa gulosa que sou, esta noite sonhei que estava comendo, rs.
No sonho, estávamos eu e meu marido, a procura de um restaurante chinês, até encontrarmos um, e nos deliciarmos com um belíssimo prato de: Yakissoba.
Eis então a receita que trago hoje…rs
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Yakissoba
Classificação Pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ingredientes:
1 pacote de macarrão instantâneo
150 g de carne cortada em tiras (filé mignon)
1/2 cebola cortada em tiras finas
50 g de cenoura cortada (em rodelas ou tiras)
1 pitada de açúcar
1 colher de chá de massa de tomate
2 folhas de acelga cortada
Salsa e cebolinha a gosto
Ajinomoto
Molho shoyu a gosto
Como fazer: Em uma frigideira de preferência grande acrescente a carne para fritar com um pouco de óleo em temperatura alta; Mexa sempre para fritar por igual e não deixe sair o suco da carne; Quando a carne estiver quase frita ( mesmo que tenha um pouco de água) acrescente o shoyu; Acrescente o ajinomoto, a massa de tomate e o açúcar; Mexa bem; Colocar a cebola e a cenoura; Fritar um pouco para ficarem tenros e não muito moles; Colocar o macarrão previamente cozido ( cerca de 2 minutos e 30 segundos) e misturar; Imediatamente acrescente a acelga misturando tudo bem rápido; Colocar mais shoyu a gosto.
Ahhhh, tão delicioso! Rs
Beijos.
