Ago
Pudim de pão
E em comemoração a nova forma de pudim que compramos na sexta Eeeeeeee, trago hoje uma receitinha para ser feita nela.
Confesso que ainda não a testei, pois ainda não temos o liquidificador nem varinha mix, mas assim que o tivermos, ai ninguém me segura, rs.
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Pudim de pão
Classificação pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ingredientes:
Calda de caramelo:
2 Xícaras (chá) de açúcar;
1 Xícara (chá) de água quente.
Modo de fazer: Em uma panela de fundo largo derreta o açucar até ficar dourado; Junte a água quente; Deixe ferver até dissolver os torrões de açucar e a calda engrossar; Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
Atenção: Muitíssimo cuidado ao prepara-la é bastante perigosa, por ser tão quente.
Pudim:
1 lata de leite condensado;
A mesma medida de leite;
2 Pães francês;
3 Ovos.
Como fazer: Coloque o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador; Bata por 3 minutos em velocidade máxima; Acrescente os pães picados de bata por mais 5 minutos; Coloque a calda em uma forma para pudim pequena; Coloque a mistura aos poucos; Leve para assas a 180º, em forno convencional, em banho – maria, por 40 minutos; Depois de assado e frio, leve à geladeira por 2 h antes de servir.
MARAVILHOSO! Especialidade da minha mãe 
Nota: Para o pudim ficar ainda melhor, acrescente um envelope (pequeno) de queijo ralado.
Beijos.
