Como já não é novidade, sou muito comilona/gulosa. Adoro experimentar quitutes diferentes: desde o mais estranho (como por exemplo Caracóis) até os mais comuns…

Então, é sobre isso que irei falar hoje; Comidinhas Portuguesas e alguns hábitos alimentares que existem por aqui.

Sabiam que:

* O pequeno almoço Café da manhã é quase que sagrado, e muitas vezes tomado fora de casa;
* O café é um ato de confraternização e muitíssimo apreciado;
* Antes da refeição principal (almoço ou jantar) tomam um prato de sopa;
* Acham estranho nosso habito brasileiro de comer o arroz e feijão como acompanhamento quase sempre;
* Geralmente os peixes como sardinha, são preparados com os orgãos internos e cabeça, para conservarem a carne macia, porem não são consumidos;
* Utilizam alguns tipos de feijão como frade, branco e massa macarrão em saladas (Muito bom!);
* As bolachas recheadas são biscoitos salgados, com recheio doce…

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Alguns pratos:

Caldeirada: vários tipos de peixe, com legumes e um caldinho maravilhoso.

Caldo Verde: Sopa de batatas com couve e chouriço calabreza

Bacalhau com Natas: Bacalhau com legumes, e um molho de creme de leite.

Cachito: Um enroladinho de chouriço calabreza.

Arroz de Pato: Uma espécie de risoto, que ao invés de se colocar carne de frango desfiado, usa-se a carne de pato (que é mais escura, e tem um gosto mais forte).

Feijoada de mariscos: Apesar do nome, não tem nada haver com a nossa. Ao invés das carnes do porco, são mariscos e peixe, e o feijão utilizado é branco.

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Sobremesas:

Pastel de nata/Pastel de Belem: Como quiches recheadas de um creme doce;

Queque de aveia/chocolate: Uma espécie de bolo em miniatura;

Queque de feijão: Lembram tortinhas, com um recheio diferente;

Bola de Berlim: Nada mais, nada menos que sonhos. Nas padarias vendido com creme, e na praia sem;

Guardanapo: Pão-de-ló dobrado, recheado com leite cozido doce de leite;

Ovos moles: Uma espécie de gemada cozida tipicamente Aveirense. Pode vir dentro de barris de madeira decorados, um envolvidos com uma espécie de hostia, uma delicia!

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Estes são apenas alguns exemplos. Caso estiverem com alguma dúvida, por favor não deixem de perguntar. Ok??
A resposta pode demorar um pouquinho, mas terei grande prazer em responder

Ahm, e os portugueses que por aqui passam, poderiam me ajudar em dizer algum prato que me esqueci?

Gostaram? O que gostariam de experimentar?

Beijos.

Antes da receitinha de hoje, quero pedir desculpas por não ter postado ontem para variar; meu portátil “dormiu” e só acordou hoje; pode parecer mentira, mas é a pura verdade, rs

Bolinho especialmente dedicado para que São Pedro mande pelo menos uma garoinha que seja, aqui pra Aveiro, quem sabe dá certo? Uma vez que não sei fazer a “Dança da Chuva” e o bolinho seja bem mais gostoso, rs.

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Bolinho de Chuva

Classificação Pessoal: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura; Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar; Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro; Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

Beijos.