A receita que trago hoje, é uma das muitas que marcaram minha infância.
Minha mãe (que é uma cozinheira espetacular) sempre fazia em casa, principalmente para levarmos de lanche na escola, rs.
Pasteizinhos de forno Classificação pessoal:♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g);
4 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada;
6 colheres (sopa) de leite;
2 ovos;
1 pitada de sal;
2 colheres (chá) de fermento em pó.
Modo de preparo: Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a gordura hidrogenada, o leite, os ovos e a pitada de sal; Amasse ligeiramente com as mãos; Acrescente o fermento em pó e continue a amassar até a massa ficar bem lisa; Deixe a massa descansar por 10 a 15 minutos; Unte uma assadeira com a gordura vegetal; Polvilhe uma superfície de trabalho com a farinha de trigo;
Recheio:
5 xícaras de leite;
5 colheres de sopa de margarina;
5 colheres de sopa de farinha de trigo;
500 g de frango desfiado;
Temperos a gosto (cheiro verde, tomate, cebola, azeitonas, milho).
Modo de fazer:Coloque a margarina em uma panela grande leve ao fogo até derreter toda a margarina; Despeje aos poucos, a farinha de trigo e mexa até formar um creme e cozinhar a farinha de trigo; Jogue o leite as poucos, mexendo, aos poucos, até formar um creme; Após o creme pronto coloque o frango e os temperos e misture bem, reserve e está pronto.
Modo de montar: Abra a massa com um rolo e corte-os em círculos, com a ajuda de um pires; Recheie, dobre os pasteis ao meio e com o auxílio de um garfo, fecha-o por toda a volta; Coloque os pastéis na assadeira untada, pincele-os com uma gema de ovo e asse em forno pré-aquecido, por 10 minutos aproximadamente, ou até dourar.
Gente, uma delicia! Para mim, sabor de quando era criança…rs
Não é querendo me gabar, nem nada do género, mas sinceramente penso que os programas infantis da minha geração (anos 90) foram os mais ricos, até hoje…rs
Tanto, mais tantos desenhos/programas divertidos, educativos e marcantes; motivo este de ter criado este tópico por aqui…rs
Hoje então, trago um dos desenhos mais marcantes para mim: O fantástico mundo de Bobby.
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Para quem não conhece, ou não lembra, contava o cuotidiano do garotinho e sua família:
Bobby: o menino esperto, com imaginação super-fertil; tudo que o falavam, ele “traduzia” dentro de sua cabecinha, rs;
Confesso muitas vezes quando criança, ter feito o mesmo.
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Tio Teddy:Tio, amigo e grande companheiro de aventuras de Bobby, o que podemos dizer ser um “menino-grande”;
Tenho um tio assim também, que ando eu e meu irmão éramos pequenos, sempre tinha paciência para brincar com agente, rs.
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Martha: mãe moderníssima, fã de Elvis Presley e muito doce; adorava chama-lo de “meu pequeno herói”;
Acho que parecida com toda mãe, rs.
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Howard: homem de negócios que apesar dos problemas, levava a vida sempre com bom humor. Dividia a série em forma de desenho e humano (o seu criador: Howie Mendel); este que sempre aparecia no começo e no fim de cada episódio, trazendo sempre um tipo de lição.
Muito parecido com meu pai, e garanto que de muitos também, rs.
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Kellie: Irmã mais velha, onde as únicas preocupações que tinha era: fazer compras, fofocar ao telefone, se tornar popular, e depois de um tempo o namorado Jorge. Por estar na adolescência, tinha sempre ocilações de humor que na sua grande maioria, era mal-humor, rs.
Mesmo sem querer, acho que toda menina, irmão mais velha passou por essa fase; confesso que não fui diferente…rs
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Derek: Irmão do meio da família, ocupava seu tempo entre os esportes e “pegar no pé de Bobby”, sua maior preocupações assim como o irmão caçula era a mesma: Nada, rs.
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Roger: cão da raça Sheepdog também era um grande companheiro de Bobby; com seus grandes pelos, onde já foram encontrados objectos objetos “dentro” dele, rs.
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Webbly: Aranha de pelúcia e amiga imaginária. Muitas vezes, não sendo compreendido pela família, a aranha era arrastada a todos os lugares pelo garoto, tanto no mundo real quanto no imaginário, sempre o salvando e o trazendo de volta a realidade.
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Tia Ruth:No principio a tia assustadora, por seus beijos molhados, e apertos sufocantes (uma vez que era bem “gordinha”) mas que no fim, acaba sendo “querida”. Cheia das frases do tipo: “como você cresceu”;
Acho que muitos já tiveram alguma “tia” assim…rs
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Jakie:garota de longos cabelos ruivos, “amiguinha” e apaixonada por Bobby.
Quem nunca teve um “namoradinho(a)” de infância…rs.
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Ai, confesso que ao fazer esse post, me deu uma saudade desse tempo…
O assistia sempre com minha mãe… Que vontade de correr pra perto dela, rs
E em comemoração a nova forma de pudim que compramos na sexta Eeeeeeee, trago hoje uma receitinha para ser feita nela.
Confesso que ainda não a testei, pois ainda não temos o liquidificador nem varinha mix, mas assim que o tivermos, ai ninguém me segura, rs.
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Pudim de pão Classificação pessoal:♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ingredientes:
Calda de caramelo:
2 Xícaras (chá) de açúcar;
1 Xícara (chá) de água quente.
Modo de fazer:Em uma panela de fundo largo derreta o açucar até ficar dourado; Junte a água quente; Deixe ferver até dissolver os torrões de açucar e a calda engrossar; Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.
Atenção: Muitíssimo cuidado ao prepara-la é bastante perigosa, por ser tão quente.
Pudim:
1 lata de leite condensado;
A mesma medida de leite;
2 Pães francês;
3 Ovos.
Como fazer:Coloque o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador; Bata por 3 minutos em velocidade máxima; Acrescente os pães picados de bata por mais 5 minutos; Coloque a calda em uma forma para pudim pequena; Coloque a mistura aos poucos; Leve para assas a 180º, em forno convencional, em banho – maria, por 40 minutos; Depois de assado e frio, leve à geladeira por 2 h antes de servir.
MARAVILHOSO! Especialidade da minha mãe
Nota:Para o pudim ficar ainda melhor, acrescente um envelope (pequeno) de queijo ralado.
♐ Sagitariana pura - Teimosa demais, Comunicativa e falante ao extremo, MeninaMulher ❤Amor Bravo, Família, Amigos, Animais ★ 23 anos, e há 4 anos vivendo em Portugal ツ
A receita que trago hoje, é uma das muitas que marcaram minha infância.
