15
Set

Brownie de caneca!

Princesa do Lar

E como imagens valem mais do que mil palavras, preciso dizer mais alguma coisa…?

SIM, que tal a receitinha? Hehehe

 

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Ingredientes para o Brownie:

2 colheres (sopa) de manteiga,
50g. de açúcar mascavo,
1 ovo grande,
2 gotinhas de essência de baunilha,
2 colheres de sopa de chocolate em pó,
50g. de farinha de trigo,
1 pitada de fermento em pó,
1 pitada de sal,
3 colheres (sopa) de raspas de chocolate metade de chocolate ao leite e metade meio amargo.

Modo de preparo: Numa caneca coloque a manteiga com o açúcar mascavo e leve para o forno micro-ondas em potência alta de 45 segundos, retirando e mexendo a mistura com um garfo; Junte o ovo e o extrato de baunilha, o cacau em pó, a farinha, o fermento e o sal mexendo tudo até ficar bem homogêneo; Misture as raspas de chocolate e leve ao micro-ondas de 1 minuto e 50 segundos à no máximo 2 minutos e 30 segundos (dependendo da potência do seu micro-ondas, para que não queime ou não o deixe muito borrachudo).

 

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Ingredientes para a calda:

1 caixa de leite condensado,
1 caixa de creme de leite,
8 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de preparo: Numa panela coloque todos os ingredientes e leve para o fogo médio, mexendo sempre; Assim que se tornar uma mistura homogênea desligue o fogo. Atenção apenas para não deixar muito tempo no fogo para que não se transforme em um brigadeiro.

Sirva o brownie quente com sorvete no topo (Baunilha, Flocos, Chocolate ou Caramelo) a calda de chocolate por cima e uma pitadinha de sal marinho, se desejar.

#enjoy

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Beijos.

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07
Abr

Cupcake de Oreo, feito em caneca!

Princesa do Lar

Mais uma sobremesa de microondas! Hehehe

E, mesmo essa versão não sendo tão rapidinha é incrível…

 Cookies and Cream Mug Cake - by: Kirbiecravings

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Ingredientes para o cupcake:

5 1/2 colher (sopa) de farinha,
4 colheres (sopa) de açúcar,
1 ovo,
3 colheres (sopa) de leite,
3 colheres (sopa) de óleo,
1/8 colher (chá) de fermento em pó,
2 bolachas Oreo trituradas em pedaços bem finos.

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes exceto as bolachas oreo, em uma caneca grande; E, só quando a massa estiver lisa e homogênea, adicione as bolachas. Leve ao micro-ondas para cozer o bolo, por aproximadamente 1 e 1/2 minutos, conferindo sempre no meio do bolo; Caso ainda esteja pronto, leve ao micro-ondas por mais 20 segundos até estar cozido.

Lembrando sempre para ter cuidado, para não cozinhar demais ou o bolo fica borrachudo!

Após fazer o bolo e o deixar esfriando, vamos fazer a cobertura!

Para a cobertura:

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Ingredientes:

1 xícara de creme de leite batido,
2 1/2 colheres (sopa) de açúcar,
3 bolachas Oreo trituradas em pedaços bem fininhos.

Modo de preparo: Bata o creme de leite e açúcar em alta velocidade e, triture as bolachas oreo separadamente, em um processador de alimentos as migalhas de Oreo devem ser finas o suficiente para se misturarem na cobertura, na perfeição; Quando o creme de leite se tornar espesso e formar picos, gentilmente misture com uma colher a “farofa de bolachas” antes de colocar o glacê num saco de confeitar.

Lembrando que a receita faz mais glacê do que o necessário para uma porção de cupcake… Mas, é possível se chatear com esse pequeno detalhe? Hehehe

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Beijos.

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10
Mar

Biscoito de manteiga de amendoim, de caneca!

Princesa do Lar

Quando ainda estava no Brasil, minha amiga beijos Mari me contou que a experiência dela com manteiga de amendoim foi a mesma que a minha primeira: não gostamos, nada! Hehehe

Mas, vamos dar uma segunda chance?

 Peanut butter cookie in cup by: Number-2-pencil.com

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Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga,
1 colher (sopa) de manteiga de amendoim,
1 colher (sopa) de açúcar mascavo,
1 colher (sopa) de açúcar,
2-3 gotas de extrato de baunilha,
Uma pitadinha de sal,
1 gema,
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo.

Amendoim moído, para cobertura.

Modo de preparo: Derreter a manteiga de amendoim junto com a manteiga no micro-ondas, durante aproximadamente 30 segundos; Adicione os açúcares, o sal e baunilha misturando bem; Junte a gema de ovo e mexa, novamente; Coloque a farinha para dar o ponto final. Polvilhe o amendoim moido e leve ao microondas por cerca de 45 segundos.

Lembrando que a temperatura dos microondas pode variar, comece em 35 segundos, até que esteja totalmente cozidinho. Sirva quente com um copo de leite ou então, uma bola de sorvete de creme!

Bonus

Jabba the Nut e Boba Zest! Hahaha

Beijos.

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06
Jan

Bolo expresso, para um!

Princesa do Lar

Começo do ano, férias, e você com muita vontade de comer uma sobremesa…

Será que você consegue fazer um bolo, com apenas 4 ingredientes? CLARO! Hehehe

Almond cake for one - by: Crazyforcrust.com

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Ingredientes:

3 colheres (sopa) de mistura de bolo branco de baunilha,
3 colheres (sopa) de água,
1 colher (café) de extrato de amêndoa ou baunilha,

1 colher (sopa) de gotinhas de chocolate ou granulado.

Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes em uma caneca e mexa bem; Com o micro-ondas em potência alta, leve para assar por 30-30 segundos até estar todo cozido. Cubra com algumas gotas de chocolate e/ou granulado.

Dica incrível:

Bonus

Levar o preparado seco em potinhos para viagem e para a sobremesa junte a água, leve ao microondas e terá um bolo quentinho em minutos. E, pode ser feito em vários outros sabores… Hehehe

Para quem quiser, esses potinhos de vidro são vendidos na Amazon!

Beijos.

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09
Dez

Bolo de banana de caneca com Cream Cheese Frosting

Princesa do Lar

Receitinha rápida, gostosa e que provavelmente você conseguirá fazer agora já que os ingredientes são tão simples, que muito provavelmente você tem em casa!

 Banana Mug Cake with Simple Cream Cheese Frosting by: Cookingclassy.com

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Ingredientes para o bolo:

1/3 xícara de farinha de trigo,
1/4 de xícara de açúcar,
1 gema (de um ovo grande),
1/2 de banana madura amassada muito bem,
1/4 colher (chá) de fermento em pó,
1/8 colher (chá) de canela,
1 pitada de sal,
1 colher (sopa) de óleo vegetal,
1 colher (sopa) de purê de maçã,
1 colher (sopa) de manteiga,
1/4 colher (chá) extrato de baunilha.

Modo de fazer: Em uma caneca grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal; Adicione a banana amassada, o óleo vegetal, o purê de maçã, a manteiga, a gema e a baunilha, misturando tudo muito bem (se certifique que a mistura está totalmente homogênea e sem farinha no fundo da caneca); Leve ao microondas em potência alta por 2-3 minutinhos. Cuidado para não cozinhar demais ou o bolo pode ser esponjoso.

Ingredientes para o Frosting de Cream Cheese:

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1 1/2 colher (sopa) de Cream Cheese amolecido no microondas por alguns segundos,
4 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de fazer: Em uma tigela pequena e usando um garfo, misture o cream cheese amolecido com o açúcar até ficar homogêneo.

Montagem:

Cubra o bolo de banana com o Frosting, polvilhe nozes picadinhas e decore opcionalmente com fatias de banana.

 #enjoy

Bonus

Bananza… Hehehe

Beijos.

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