23
Set

Wraps de couve com quinoa!

Princesa do Lar

Receitinha natureba, sem nem precisar de fogão para a preparar!

Ok, sei que muitos vão ver alguns dos ingredientes e torcer o nariz couve, quinoa, broto de feijão? eca mas, que tal experimentar? Tenho certeza, que possivelmente você se surpreenda positivamente! Hehehe

 Quinoa Collard Wraps by: Rawfoodrecipes

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Ingredientes:

8 folhas grandes de couve lavadas e secas,
2 xícaras de quinoa,
1 colher (sopa) de Hummus Tahine,
Suco de limão (espremido na hora),
1 xícara de cenoura picada,
1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado,
1 cebola pequena picado,
1 colher de sopa de pasta de misso pasta de soja (opcional) ,
1 colher (chá) de mel,
3 colheres (sopa) de vinagre branco,
1 colher (sopa) de óleo de gergelim ou azeite,
1/4 colher (chá) de sal,
2 xícaras de beterraba crua e ralada,
1 abacate (descascada, sem caroço e cortada),
1 xícara de broto de feijão.

 

Modo de preparo: Corte as extremidades de cada folha de couve a parte de cima e o talo, de modo que cada uma fique com a mesma espessura; Misture o Tahine com algumas gotinhas do suco de limão e a quinoa e reserve; Junte a cenoura, o gengibre, a cebola, a pasta de missô, o mel e o vinagre em um processador de alimentos mix ou liquidificador até que fique tudo bem misturadinho mas ainda em pedaços, acrescentando o óleo de gergelim ou azeite e o sal no final; Usando 2 folhar de cada vez para que o rolinho fique mais firme e coloque uma boa quantidade da mistura de cenoura espalhando por toda a folha, cubra com a quinoa, em seguida com a beterraba, o abacate e os brotos de feijão e ainda a pastinha de cenoura; Dobre os lados sobre a couve e enrole firmemente, como se fosse uma panqueca.

Caso queira servir imediatamente a corte em diagonal para ficar mais fácil de comer ou então embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira por no máximo 2 dias.

 #enjoy

 

bunus

 Couve Borboleta! Hehehe

Beijos.

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03
Nov

Produtos para os cabelos: Minhas escolhas brasileiras

Eu recomendo! Testados & Adorados

Existem as loucas por maquiagem, as loucas por moda e tendências… E eu sou a louca por produtos de cabelo! Hehehe

O mais engraçado é que, só me dei conta da qualidade e o efeito dos produtos brasileiros depois de já estar um tempo fora do país e, para que ninguém cometa o mesmo erro que eu, trago hoje uma espécie de lista, com os meus favoritos!

Lembrando que meus cabelos são mistos ou seja, aquela coisa chata de ser bem oleoso na raiz ao mesmo tempo que seco nas pontinhas, e esses produtos foram os melhores que encontrei para não só equilibrar, como também melhorar esses dois pontos! Hehehe

(mais…)

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