Princesa do Lar
E mais uma guloseima com gostinho de infância, hehehe
Com vocês, as maravilhosas e suculentas…
Goiabinhas S2
Ingredientes:
500 gr. de farinha de trigo;
250 gr. de margarina;
2 ovos;
1 colher (sopa) de leite;
5 colheres (sopa) de açúcar;
1 pitadinha de sal;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio e cobertura:
Goiabada cortada em quadradinhos;
Açúcar de confeiteiro (para polvilhar).
Modo de fazer: Numa travessa coloque todos os ingredientes e mexa até ficar “pegajoso”; Amasse com as mãos até soltar dos dedos; Numa superficie enfarinhada, abra a massa e corte quadradinhos; Feche dobrando cada ponta ao centro, cobrindo assim o pedaço de goiabada; Leve ao forno em uma forma untada por aproximadamente 8 minutos ou até dourar ligeiramente; Desenforme e ainda quente, passe as bolachinhas no açucar de confeiteiro.
Ahm, e rende aproximadamente 100 biscoitinhos.
Tão bom #adoro
Beijos.
DeliciaDoceFácilInfânciaRápidaReceita
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A receitinha de hoje é, alem de diferente bem mais leve se isso é possível, hehehe que a original… E bem diferente das que estou acostumada a postar, hehehe
Com vocês, o super-hiper-ultra BOLINHO DE ARROZ ASSADO!
1 xícara (chá) de cheiro verde;
1 ovo;
1 batata (cozida e espremida);
1 xícara (chá) de parmesão ralado;
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
3 xícaras (chá) de arroz cozido;
Sal e pimenta (a gosto).
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes em uma tigela; Aqueça o forno a 200º por aproximadamente 10 minutos; Faça os bolinhos com o auxílio de uma colher ou forminhas de empadinha ou cortador e coloque num refratário já untado; Asse por cerca de 30 minutos e está pronto!
Para ficar ainda mais gostoso, pincele uma gema sobre o bolinho e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Delicia, e perfeito pra fazer com aquela sobrinha chata de arroz sem desperdício!
Beijos.
AlmoçoAssadaFácilJantarLeveReceita
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O Sonho ou Bola de Berlim como chamam aqui em Portugal é um bolo tradicional semelhante à Berliner alemã. Ao contrário desta, normalmente recheada com doces vermelhos como morango, framboesa, é recheada com um doce amarelo chamado creme pasteleiro.
Trago então essa receita, tão boa quanto os que compramos nas padarias e bem simples de ser feito! Ahm, e rende mais ou menos 16 unidades…
Ingredientes:
700g de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de açúcar;
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
3 ovos;
250ml de leite;
3 tabletes de fermento (para pão);
Óleo para fritar;
Açúcar (de confeiteiro) para polvilhar.
Recheio:
500ml de leite;
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
4 gemas;
150g de açúcar;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
Raspas de limão ou essência de baunilha.
Modo de fazer (o recheio): Em uma panela coloque o leite reserve um pouco, o açúcar, a manteiga, a farinha dissolvida no leite reservado, as gemas e as raspas de limão ou essência de baunilha; Mexa até engrossar por aproximadamente 7 minutos e reserve. Utilise para rechear os sonhos, ainda morno.
Modo de fazer (os bolinhos): Num recipiente, esfarele o fermento e adicione uma pitada de açúcar para que ajude o fermento derreter e mexa até obter um líquido; Adicione o leite morno e reserve; Em um recipiente coloque a farinha (reservando um pouco), o açúcar, a manteiga, os ovos levemente batidos e o fermento já derretido; Mexa, acrescentando a farinha restante se necessário; A seguir, sove a massa sobre uma superfície enfarinhada; Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos; Após descansar, abra a massa em porções com um rolo (deixe com uma espessura de mais ou menos um dedo); Modele com cortador redondo ou com o formato de sua preferencia; Acomode em uma assadeira retangular polvilhada com farinha e deixe dobrar de volume; Frite em óleo quente e deixe escorrer; Abra o bolinho com auxílio de uma tesoura ou faca bem afiada; Recheie com o creme morninho já feito anteriormente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dica: Podem também colocar outros tipos de recheio como doce de leite, beijinho ou brigadeiro mais molinhos ou até mesmo Nutella.
Delicia não?
Ai ai minha dieta… Hehehe
Beijos.
Bola de BerlimDeliciaDoceMassaMédioPadariaReceitaRecheioSonho
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Sou #chocolatra assumida, e tenho fases de tipos de chocolate… O da vez é o branco, que fiquei tão feliz em encontrar por aqui, hehehe
Se fosse seguir minha ordem de posts mentais, hoje era dia de postar algum prato salgado. Mas como na semana passada fiquei totalmente louca por esse brigadeirão branco, resolvi que era a vez dele aparecer aqui no blogue, hehehe
Ingredientes
1 barra (grande) de chocolate branco;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 xícara (chá) de coco ralado;
4 ovos;
1 medida e meia (de lata) de leite;
Chocolate branco (para decorar);
Manteiga (para untar).
Modo de fazer: Derreta a barra de chocolate banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos para não queimar) e reserve; Bata num liquidificador ou mix o leite condensado, o creme de leite, o coco, os ovos e o leite; Junte o chocolate derretido e misture bem; Coloque em uma forma de furo no meio, untada com a margarina e leve ao forno médio, em banho-maria, por aproximadamente 90 minutos; Espere esfriar e desenforme; Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Decore com o chocolate branco do jeito que desejar.
Dica: Aqui em Portugal, as marcas brancas possuem otimos chocolates brancos em barra. Já experimentei a do Dia e gostei bastante! Então na receita, use duas embalagens.
A receita é um pouco demorada, mas vale muito a pena! Tão bom, hehehe
Beijos.
Chocolate BrancoDemoradoDoceFácilGostosoReceita
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E para uma segunda-feira mais doce e gostosa, que tal um pudinzinho? Rs
Este pode parecer igual, mas é um bocado diferente… É feito com leite em pó, e com fica tão bom! Bem leve, fácil e com ingredientes super simples. Hehehe
Ingredientes:
2 copos (Tipo requeijão) de leite em pó;
2 copos (Tipo requeijão) de água filtrada;
1 copo (Tipo requeijão) de açúcar;
3 ovos;
1 colher (café) de essência de baunilha;
1/2 copo (Tipo requeijão) de açúcar, para caramelizar a forma.
Modo de preparo: Leve o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um caramelo; Caramelize uma forma para pudim e reserve; Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramela. Coloque água até a metade de uma assadeira (retangular); Coloque sobre ela a forma com o pudim e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou ate ficar firme (ao espetar com um palito de dente, ele deve sair seco). Desenforme e sirva gelado.
Uma delícia! Rs
Beijos.
DiferenteDoceFácilLeite em póPudimRápidaReceita
