Boas Idéias Comprinhas
Você comeu o meu sanduíche?

E se você assim como Ross tem como a única coisa boa acontecendo em sua vida um sanduíche com as sobras do banquete do final de semana e, ao leva-lo para o trabalho esse sanduba é brutalmente comido por alguém, está aqui a solução!
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Princesa do Lar
E acho que a receitinha de hoje será polêmica mas, certeza que vendo essas fotos saborosas, ninguém fará caretas antes de descobrir o ingrediente principal… Hehehe
Esse quase hambúrguer não é feito de pão, mas sim de um cogumelo chamado Portobello!
Então, vamos a receitinha?






Ingredientes:
4 Cogumelos tipo Portobello,
2 colheres (sopa) de azeite,
1 peito de frango sem pele, cozido (e corte em dois pedaços),
2 fatias de tomate,
1/2 xícara de folhas de espinafre fresco,
2 fatias de bacon,
3 colheres (sopa) de guacomole.
Modo de preparo: Retire os cabinhos, guelras e corte suavemente a parte superior dos cogumelos; Aqueça o azeite em uma frigideira frite por cerca de 3-5 minutos cada lado dos cogumelos ou até que os cogumelos dourarem até que fiquem macios; Os retire da frigideira e monte seu hambúrguer com o frango, o bacon, as rodelas de tomate, o espinafre, e o guacamole a gosto!
Ahm, e a receita rende 2 sanduíches!
E para acompanhar, que tal batatinhas?
Batata doce tipo chips:

Ingredientes:
2 batatas doces (médias),
4 colheres (sopa) de azeite,
Sal a gosto.
Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 375 graus; Usando um cortador de batatas ou sua própria habilidade com as facasfatie as batatas igualmente, lembrando que não precisam ser muito finas; Coloque as fatias de batata-doce em uma tigela grande, misture com o azeite e tempere com sal; Distribua as fatias em uma assadeira e leve ao forno por 30-40 minutos, virando as batatas sempre, para que ambos os lados fiquem cozidos; Nos últimos 10 minutos de cozimento fique atento para que elas não fiquem queimadas; Retire do forno e as deixe esfriar!
#enjoy

Eu vou comer esse cogumelo e chutar os bumbuns dos caras maus! Hehehe
Beijos.
CogumeloEspecialFácilRápidoSalgadoSanduicheSem pão
Princesa do Lar
E, quem disse que precisa necessariamente de pães para se fazer incríveis sandubas? Hehehe






Ingredientes para as berinjelas:
Berinjelas cortadas em tiras (com o auxilio de uma mandolina),
Farinha de trigo sem fermento,
Sal,
Azeite.
Modo de preparo: Salpique sal e farinha pelas fatias de berinjelas; As frite numa frigideira com um fio de azeite e, as reserve em um prato sem o papel toalha, para auxiliar no tempero.
Ingredientes para o recheio:

Batatas doces (descascadas, cortadas apenas no meio e cozidas com sal, caldo de legumes),
Queijo branco levemente desmanchado,
Hortelã e salsa a gosto.
Modo de fazer: Na mesma frigideira que fritou as beringelas, junte as batatas doces (cozidas até ficarem bem macias e cortadas em cubinhos) o queijo branco, o hortelã e a salsa; Não pare de mexer para que o queijo não grude e, tempere a gosto.
Ingredientes para o molho:

Iogurte grego sem sabor,
Hortelã,
Pasta de alho,
Sal.
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e, leve para a geladeira por até servir.

The dark side of eggplants!
Beijos
Batata-DoceBerinjelaEspecialFácilQueijoRápidoSalgadoSanduicheSem pão