Não sei se vocês já tiveram a oportunidade de provar, mas eu, como descendente quase directa de italianos (meu apelido sobrenome é Pagliai), já provei a boa “pasta italiana” caseira e digo que até hoje, não comi nenhuma tão deliciosa!
Quem a preparava era minha nova vó paterna, sempre que íamos pra casa deles em Pindamonhangaba sim, essa cidade existe mesmo em SP era uma forma de festejar e reunir toda a família! Pois, quase todas as famiglie italiane são grandes e, é um bocado difícil reuni-las sempre (a minha por exemplo, era composta por: meus avôs, 7 tios, 7 primos, meus pais e meu irmão, ou seja: aproximadamente 20 pessoas) e dão muita importância a esse contacto familiar! Não é a toa que meu nono avô fazia sempre questão de todos comerem em volta da mesa (imaginem o tamanho que ela tinha); e caso não coubessem todos de uma vez, então os nós netos comíamos primeiro, depois os filhos, com noras e genros; mas ele sempre estava na ponta da mesa, comento com todos!
E voltando para a receita… Ela é bastante trabalhosa não vou mentir, mas vale cada segundo da preparação, acreditem!
Ingredientes massa:
500 gr. de farinha de trigo,
5 ovos,
5 colheres (sopa) de água,
Fubá (para polvilhar).
Modo de fazer:Misture todos os ingredientes e sove amasse com força e calma a principio parece que a massa não dará ponto, mas é normal; Abra com o rolo, ou com um cilindro (que fica mais fácil e mais rápido); Abra a massa na mesa no comprimento desejado polvilhe fubá; Enrole como um rocambole e corte as tiras na espessura desejada; Cozinhe em água fervente, e tire quando estiver Al dente.
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E para acompanhar, que tal um molho também preparado inteiramente por você?
Molho de tomate:
1kg de tomates grandes para molho,
100g de carne moída,
Tempero pronto de alho e sal,
Molho inglês,
2 colheres (sopa) de óleo.
Modo de preparo: Cozinhe os tomates inteiros somente lavados, até que comece a soltar a casca; Leve ao fogo o óleo, o tempero de sal e alho, o bacon e o molho inglês a gosto, deixe fritar sem torrar demais; Triture bem os tomates no liquidificador e coloque sobre o bacon usando uma peneira média e mexendo; Depois de colocar todo conteúdo do tomate para cozinhar com o bacon, deixando engrossar por 10 minutos em fogo alto ou até o ponto de sua preferência.
Espero que tenham gostado!
Ahm, lembrando que, este tipo de preparação é como nosso Arroz e Feijão: cada mamma tem sua receita, seu toque especial e tipo preparação… Mas esta é quase a mesma minha nona fazia segundo meu pai, hehehe
Há 15 anos atras, o Brasil e o mundo ficava triste, com a morte precosse dos integrantes dos Mamonas Assassinas.
Para quem não os conheceu (o que acho um pouco difícil, rs) foram uma banda brasileira de rock cômico. Misturavam no punk rock, diversos géneros populares, como: forró, sertenejo, pagode e música portuguesa.
Seu sucesso alem foi totalmente estrondoso. Com apenas um único disco lançado (em junho de 1995), vendeu mais de 3 milhões de cópias no Brasil, sendo então premiado com Disco de Diamente. Mas, no auge do sucesso de apenas 7 meses, os integrantes da banda foram vítimas de um acidente aéreo fatal.
No inicio, Bento, Samuel e Sérgio formaram o grupo Utopia, especializado em covers de grupos como Legião Urbana, Titãs e Rush. Em um show, em 1990, o público pediu para tocarem uma música dos Guns N’ Roses, e como não sabiam a letra, pediram a um espectador para ajudá-los. Alecsander Alves, conhecido como Dinho (apelido dado por sua avó, que o chamava assim por não conseguir pronunciar seu nome verdadeiro, voluntariou-se para cantar e provocou grandes risadas da platéia, com sua performance escrachada, garantindo o posto de vocalista da banda. Através de Dinho, entrou o último integrante, o tecladista Júlio Rasec.
O Utopia passou a apresentar-se na periferia de São Paulo, e lançou um disco que vendeu menos de 100 cópias. Aos poucos, os integrantes começaram a perceber que as palhaçadas e músicas de paródia eram mais bem recebidas pelo público do que os covers e as músicas sérias. Começaram introduzindo algumas parodias musicais, com receio da aceitação do público.
Após gravar um disco produzido por Rick Bonadio (apelidado pela banda de Creuzebek), os “Mamonas” (O logotipo da banda é uma inversão da logomarca da Volkswagen, colocada de ponta-cabeça. Um veículo da empresa alemã é citado na canção “Pelados em Santos”: a Volkswagen Brasília, e na canção “Lá vem o Alemão” a Volkswagen Kombi) saíram em imensa turnê, apresentando-se em programas como Jô Soares Onze e Meia, Domingo Legal (ambos no SBT), Domingão do Faustão, Xuxa Park (ambos na Rede Globo) e tocando cerca de 8 vezes por semana, com apresentações em 25 dos 27 estados brasileiros e ocasionais dois shows por dia. O cachê dos “Mamonas” tornou-se um dos mais caros do país, variando entre R$50 e 70 mil, e a EMI faturou cerca de R$80 milhões com a banda. Em certo período, a banda vendia 100 mil cópias a cada dois dias.
Os “Mamonas” preparavam uma carreira internacional, com partida para Portugal preparada para 3 de Março de 1996. Porém em 2 de Março, enquanto voltavam de um show em Brasília, o jatinho Learjet em que viajavam, prefixo LR-25D – PT-LSD, chocou-se contra a Serra da Cantareira, numa tentativa de arremeter vôo, matando todos que estavam no avião. O enterro, no dia 4 de Março, fora acompanhado por mais de 65 mil fãs. Na versão do Departamento de Aviação Civil (DAC) para explicar o acidente com o jatinho que causou a morte dos cinco integrantes do grupo Mamonas Assassinas na noite de 2 de março de 1996, em São Paulo. A 10 quilômetros do Aeroporto de Cumbica, em Guarulhos, o piloto repetia, a pedido da torre de controle, o procedimento de aterrissagem. No entanto, em vez de fazer uma curva para a direita, virou o avião para a esquerda, chocando-se com a Serra da Cantareira.
Dinho, que completaria 25 anos dali a três dias, os irmãos Samuel (que completaria 23 anos no dia 11 de março) e Sérgio, Júlio e Bento, também morreram no acidente o piloto, o co-piloto e dois assistentes dos artistas, sendo que um deles se chamava Isaque Souto (apelido Shure Lambers), primo de Dinho, que era roadie responsável pela bateria de Sérgio,e o outro era Sérgio Saturnino Porto, mas conhecido pela produção como Reco, que era chamado também de anjo da guarda dos Mamonas pois a sua função era a de segurança do grupo.
Algumas curiosidades, ou coincidências: No dia do acidente, o tecladista Júlio Rasec, após arrumar seu cabelo, revelou, em vídeo gravado por seu cabeleireiro, que sonhou com uma queda do avião na noite anterior, como uma premonição do acidente; Dias antes do acidente, o baixista Samuel Reoli escreveu uma carta para a família, agradecendo a Deus e à família por tudo que ele viveu. A carta ficou guardada por meses até ser encontrada pelo pai de Samuel, que se emocionou ao encontrá-la; Em 1992, quando eram o Utopia, os integrantes tentaram tocar no Estádio Paschoal Thomeo (conhecido como Thomeozão), em Guarulhos, porém foi expulsa pelo dirigente do mesmo, que considerava que a banda nunca iria fazer sucesso devido ao nome (Utopia). Em Janeiro de 1996, porém, já como Mamonas, os cinco lotaram o estádio; O vocalista Dinho disse em um programa da MTV que o radar do avião tinha quebrado e que tinham consertado mas quebrou outra vez.O radar foi uma das principais causas do acidente.
E, mesmo nunca vindo cá em Portugal, são uma das bandas mais conhecidas e lembradas, até hoje.
Uma das músicas que mais gostava e que me faz lembrar bastade deles era Lá vem o alemão – “Você foi agora a coisa mais importante que já me aconteceu neste momento em toda a minha vida…” E a de vocês?
Nota: E hoje com 22anos é que percebo porque meus pais não gostavam muito que eu ouvisse “Sabão Crá-Crá”, rs
Não sei vocês, mas eu adoro comerciais!
Desde quando era pequena, meus pais contam que, sempre que via a propaganda do Urso da Fofo, chorava quando acabava e, para evitar o berreiro, compraram na época um vídeo cassete para grava-los e assim não mais chorar, rs.
Para quem não é dessa época, ou mesmo para relembrar, achei esse comercial mas em inglês (se bem que o importante mesmo é o ursinho, rs):
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Mas…
Estreou por aqui essa propaganda que trago hoje, e me emociono toda vez que a vejo, rs.
Tradução: Esperamos que seja menina.
Lindo, né? Rs
Nota: Especialmente para o meu pai e minha mãe, tanto para compensar os meus choros de antigamente, como principalmente por lembrar demais deles quando o assisto, rs.
Dia 3 desse mês, fez exatamente 3 anos que cheguei a Portugal…
Tão engraçado, pois por mais incrível que possa parecer, me esqueci totalmente da data; fui me lembrar ontem, ao me perguntarem há quanto tempo já estava por cá.
O que aconteceu neste tempo todo?
Apesar de parecer pouco tempo, por aqui parece muito…
A sensação que tenho é estar congelada, e as coisas que “deixei” continuarem a correr, nomalmente…
Sobrinhas nascendo/crescendo, amigas/irmãs casando/noivando; meu irmão “amadurescendo”; são alguns dos exemplos, rs.
Mas em compensação: conheci muita gente bacana, fiz um curso muito fixe legal de Ação Social (explico o que é depois, rs), aprendi a falar/conversar em inglês, descobri minha vocação profissional (jornalismo), cresci muito como pessoa, mesmo continuando com meu jeito de menina…rs
Saudades? Ainda tenho muitas, mas o desejo de voltar correndo para casa já passou; continuo querendo ir ao Brasil (Mogi das Cruzes, SP) mas mesmo para passear, e ver todo mundo, rs.
Pois por mais difícil que tenha sido, acabei me acostumando e me adaptando a tudo por aqui, rs.
Ahm, e minha “evolução” nesses anos…rs
Vinda, Chegada: em 2007| 1 ano depois: em 2008| 2 anos depois: em 2009| 3 anos depois: em 2010
Mais numa novidade aqui no JehJeh; mas não é a ultima, aguardem por mais, rs.
Há algum tempo que eu quero falar sobre “os grandes sucessos” dos meus tempos de criança, os Clássicos programas infantis. Como são muitos, decidi fazer uma categoria, para reunir boa parte deles, falar “bem” sobre todos, que com certeza marcou não só a minha, como a infância de quase toda a gente
Hoje irei “desenterrar” o “Rá-tim-bum”.
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Foi ao ar, de 1989 à 1992, mas muito reprisado.
Tinham vários quadros, como: Senta que lá vem a história, O detective Máscara, Euclides e a cobra Siiiiilvia, A fada Dalila, O professor Tiburcio, A Nina, A família, O Pinguim, entre outros…
Ahm, mas morria de medo “Dos porquinhos”; vejam só como eram “assustadores” Rs.
♐ Sagitariana pura - Teimosa demais, Comunicativa e falante ao extremo, MeninaMulher ❤Amor Bravo, Família, Amigos, Animais ★ 23 anos, e há 4 anos vivendo em Portugal ツ
